Gaufres céto faciles

Des gaufres céto super faciles à faire et avec très peu d’ingrédients, on l’a fait. Et on l’a approuvé !

Certainement une des recettes de gaufres les plus simples que vous pourriez trouver dans le monde de la céto !

Seulement 3 ingrédients.
Faites en 2 temps 3 mouvements.
Croustillantes à souhait.

Regardez la recette en vidéo

Elles se dégustent à toutes les sauces.
✨ En mode SUCRÉE avec du nutella ceto (la recette est ICI) ou du caramel au beurre salé (la recette est ICI)
✨ En mode SALÉ, façon croque monsieur avec du jambon ou façon burger avec un steak haché

Vous allez régaler toute la famille !

INGRÉDIENTS pour 12 petites gaufres céto

  • 450g Mozzarella coupée en petits morceaux
  • 4 oeufs
  • 2 cuillère à soupe whey vanille [ou poudre d’amande (pour une version non sucrée) ou erythritol (pour une version sucrée)]

PRÉPARATION

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
    Bien mixer le mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Faire préchauffer votre machine à gaufres.
  3. Déposer une à 2 cuillères de votre préparation dans la machine à gaufre en fonction de la taille que vous avez. Laisser cuire environ 4 à 5 minutes. Les gaufres sont prêtes lorsqu’elles sont bien dorées.

Au niveau des macros ça donne quoi ?

Pour une petite gaufre :

Calories 162
Lipides 11 g
Glucides 1 g
Protéines 13 g

Cette recette de gaufres céto possède un bon ratio protéine/énergie. Elles peuvent s’intégrer facilement dans un menu RPE. (Cliquer ici pour en savoir plus sur la méthode RPE)

Vous avez aimé cette recette de gaufres ?

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Et n’hésitez pas à poser vos questions et suggestions en commentaire, nous serons ravis d’y répondre !

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