Des gaufres céto super faciles à faire et avec très peu d’ingrédients, on l’a fait. Et on l’a approuvé !
Certainement une des recettes de gaufres les plus simples que vous pourriez trouver dans le monde de la céto !
Seulement 3 ingrédients.
Faites en 2 temps 3 mouvements.
Croustillantes à souhait.
Regardez la recette en vidéo
Elles se dégustent à toutes les sauces.
✨ En mode SUCRÉE avec du nutella ceto (la recette est ICI) ou du caramel au beurre salé (la recette est ICI)
✨ En mode SALÉ, façon croque monsieur avec du jambon ou façon burger avec un steak haché
Vous allez régaler toute la famille !
INGRÉDIENTS pour 12 petites gaufres céto
- 450g Mozzarella coupée en petits morceaux
- 4 oeufs
- 2 cuillère à soupe whey vanille [ou poudre d’amande (pour une version non sucrée) ou erythritol (pour une version sucrée)]
PRÉPARATION
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
Bien mixer le mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. - Faire préchauffer votre machine à gaufres.
- Déposer une à 2 cuillères de votre préparation dans la machine à gaufre en fonction de la taille que vous avez. Laisser cuire environ 4 à 5 minutes. Les gaufres sont prêtes lorsqu’elles sont bien dorées.

Au niveau des macros ça donne quoi ?
Pour une petite gaufre :
Calories | 162 |
Lipides | 11 g |
Glucides | 1 g |
Protéines | 13 g |
Cette recette de gaufres céto possède un bon ratio protéine/énergie. Elles peuvent s’intégrer facilement dans un menu RPE. (Cliquer ici pour en savoir plus sur la méthode RPE)
Vous avez aimé cette recette de gaufres ?
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