Vous avez une forte envie de gâteau mais pas le temps de vous lancer dans la préparation d'une longue recette? Dans ce nouvel article, je vous propose 3 (pas une) mais bien 3 recettes de dessert rapide pour vous faire un gâteau en 3 minutes top chrono (Préparation et cuisson comprises)…
Les crêpes, tout le monde adore. Mais faire des vraies bonnes crêpes céto, c’est une autre histoire ! Après quelques essais, j’ai enfin trouvé LA recette de crêpes faciles à faire ! Elles sont aussi bonnes (voire meilleures) que les crêpes de notre enfance... On peut les faire vraiment fines. Et…
Cette fois, je me suis lancée un nouveau défi culinaire, une grande première dans ma vie de petite pâtissière : Le gâteau roulé ! C'est plutôt un gâteau facile à faire avec de la farine de blé grâce à l'élasticité que donne le gluten à la génoise. En céto, c'est une…
Aujourd'hui, j'ai envie de vous partager une recette de gâteau ananas coco super moelleux qui me tient à coeur. Il est fait avec l'un de mes fruits préféré de l'île de La Réunion (mon île natale et l'île où nous avons grandi François et moi) que je pensais devoir bannir à…
Il y a quelque chose de plaisant avec l'arrivée de l'automne, ce sont les arbres qui se teintent en rouge et orange, les températures qui baissent, les nouveaux légumes de la saison qui pointent le bout de leur nez,... et c'est bien sûr l'arrivée des citrouilles, potimarrons, et autres courges succulentes…
Envie de prolonger l’été, d’un petit plaisir frais et gourmand ? Je vous propose une recette d'esquimaux céto façon Magnum au beurre de cacahuète qui devrait plaire aux grands mais aussi aux petits ! Le beurre de cacahuète c’est un peu notre péché mignon avec le chocolat… Ça ne plait pas…
Un cheesecake céto sans cuisson, sans oeuf et sans gélatine ! Le dessert parfait pour l’été, non? Pas besoin d’allumer le four, il demande juste un peu de patience le temps que ça prenne au frigo. L’idéal est de le préparer avant le repas, comme ça, il sera prêt à déguster…
Une des gourmandises que j'adore le plus c'est le cake citron pavot. Son moelleux, son petit croustillant que donne les pavots sous la dent, et cette petite touche de pep's du citron, en font un petit gâteau parfait à mon goût. Quand j'ai commencé de tester des recettes de gâteaux céto…
Quand on commence à manger céto, ce qui nous manque le plus c’est ce petit plaisir sucré en fin de repas : LE DESSERT ! Impossible de trouver quoique ce soit au supermarché pour assouvir notre désir ! Chaque crème dessert contient au minimum 15 g de sucre (même les compotes…